Σορμπέ φράουλας χωρίς ζάχαρη

Θέλεις να καταναλώσεις κάτι δροσιστικό και γλυκό…αλλά χωρίς ζάχαρη; Η παρακάτω συνταγή είναι ιδανική για το καλοκαίρι, αλλά και για όσους προσέχουν το βάρος τους!

Υλικά

• 700 γρ. φράουλες φρέσκιες
• 50 γρ γάλα σκόνη 0% λιπαρά
• 135 γρ. νερό
• 20 γρ. γλυκαντικό στέβια

Διαδικασία

1. Πλένετε καλά τις φράουλες και καθαρίζετε τα φυλλαράκια τους.

2. Τις βάζετε στο μπλέντερ για να τις κάνετε πολτό.

3. Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε το νερό, τη στέβια και το γάλα σε σκόνη και ανακατεύετε μέχρι να βράσουν.

4. Αφού βράσει το μείγμα σας, το αδειάζετε στο μπλέντερ με τις φράουλες και χτυπάτε.

5. Τέλος, βάζετε το τελικό μείγμα στην παγωτομηχανή μέχρι να πήξει και το συντηρείτε στην κατάψυξη μέχρι να το σερβίρετε. 

Καλή απόλαυση!!