Θέλετε ένα γρήγορο γλυκάκι, χωρίς ζάχαρη που να περιέχει και θρεπτικά συστατικά;
Τότε αυτή η συνταγή είναι ιδανική για εσάς! Η βρώμη είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και ταυτόχρονα προσφέρει πληρότητα και κορεσμό. Μπορείτε να προσθέσετε το συγκεκριμένο κεκάκι στο πρωινό σας ή να αποτελέσει μια πρωτότυπη ιδέα για το κολατσιό των παιδιών (αν δεν προσθέσετε το τυρί κρέμα).
Υλικά για 2 με 3 μερίδες
- 80 γραμμάρια λιωμένη μπανάνα
- 60 ml γάλα ελαφρύ
- 50 γραμμάρια βρώμη
- 1 κουταλιά σούπας μέλι
- 1/2 κουταλάκι γλυκού κανέλα
- Άρωμα βανίλιας
- Για topping 2 κουταλιές σούπας light τυρί κρέμα
Διαδικασία
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς
2. Αναμειγνύουμε με το μίξερ τα υλικά: βρώμη, κανέλα, μπανάνα, μέλι, γάλα και το άρωμα βανίλιας
3. Τοποθετούμε το μείγμα σε κεραμικά φορμάκια και τα ψήνουμε για 20-25 λεπτά (μπορούμε να τρυπήσουμε με ένα μαχαίρι το μείγμα για να δούμε αν όντως είναι έτοιμο)
4. Φτιάχνουμε το topping με 2 κ. σούπας τυρί κρέμα, 1 κ.σούπας γάλα, 1 κ.σούπας μέλι.
Με το σερβίρισμα μπορείτε να προσθέσετε έξτρα κανέλα, ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα.
Καλή σας απόλαυση !!
